Παραθέτω εδώ την συνταγή από το ψωμί που φτιάχνω ανελλιπώς από τον Μάρτιο του 2020 και την πρώτη καραντίνα. Εύκολο και πραγματικά φανταστικό ψωμί.

Σεφ Μανώλης Ντάσκας
Aυτήν την φορά θα μαγειρέψουμε συκώτι. Είναι ένα υλικό που ή το αποφεύγεις ή το λατρεύεις. Πάντως θεωρείται μία πραγματική υπερτροφή.

Σεφ Μανώλης Ντάσκας

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα αδιάφορο λαχανικό για τις μαγειρικές μας συνήθειες. Είναι όμως πολύτιμο για τις θρεπτικές διατροφικές του αξίες, είναι ιδιαίτερα ευεργετικά

Σεφ Μανώλης Ντάσκας

Το κρασί και το τυρί λέγεται ότι, είναι ο ιδανικότερος συνδυασμός. Σας προτείνουμε λοιπόν δύο διαφορετικές γευστικές παρασκευές, για να συνοδεύσουμε το κρασί μας.

Σεφ Μανώλης Ντάσκας

Ποιό είναι καθ' ομολογία της πλειοψηφίας το αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού; Φυσικά μιλάμε για μια μπόλικη παγωμένη φέτα καρπουζιού. Μιαμ και δροσιστήκαμε!!!

Σεφ Μανώλης Ντάσκας

Εδώ θα κάνουμε ένα διαφορετικό σάντουιτς, που με τη συνοδεία ενός αυγού, αποτελεί ένα πλήρες καλοκαιρινό γεύμα.