Η ημέρα Ανοιχτού Αγροκτήματος στο Cob - Building with Earth γίνεται γιορτή με δημιουργική δράση κατά του food waste και υπέρ της υγείας του εδάφους!
''Ελάτε το στο αγρόκτημα του Cob και στο καφενείο «Ρίζες» στον Νέσσωνα για μια μέρα γεμάτη συλλογικά μαγειρέματα, πειράματα, μουσική, χορό και δημιουργικά DIY εργαστήρια!
Το World Disco Soup Day είναι μια παγκόσμια γιορτή ενάντια στη σπατάλη τροφίμων: άνθρωποι σε όλο τον κόσμο μαγειρεύουν συλλογικά με τρόφιμα που θα πετιούνταν, δημιουργώντας κοινότητα μέσα από το φαγητό, τη μουσική και τη συλλογική δράση.
Κάθε χρόνο στην Ελλάδα, κάθε άτομο σπαταλά κατά μέσο όρο περίπου 201 κιλά τροφίμων τον χρόνο! Το World Disco Soup Day μας δείνει μια αφορμή ν' αλλάξουμε συνήθειες και να μάθουμε μέσα από τη συλλογική δράση.
Τι θα κάνουμε:
-Ξενάγηση στο αγρόκτημα αναγεννητικής καλλιέργειας του Cob και συλλογή λαχανικών από τον κήπο και το χωράφι για τη Disco Soup μας.
-Foraging μαζεύοντας υλικά από τον κήπο και το χωράφι.
-Συλλογικό μαγείρεμα με rescued food τρόφιμα.
-Soil Testing Lab με δωρεάν kits μέσω του ευρωπαϊκού project ECHO Horizon Europe.
-Κοινοτική και οικιακή κομποστοποίηση στην πράξη.
-Clothes swap (ανταλλαγή ρούχων). Φέρε και συ αν θέλεις ρούχα σε καλή κατάσταση που δεν φοράς.
-Φυσικές βαφές υφασμάτων από υπολείμματα τροφίμων όπως φλούδες λαχανικών, φρούτων και βοτάνων
-Μουσική και χορός
-Τρώμε, μοιραζόμαστε και γιορτάζουμε μαζί!
Φέρε μαζί σου (αν θέλεις και μπορείς):
-τρόφιμα που δεν πρόλαβες να καταναλώσεις
-οργανικά υπολείμματα
-ρούχα για ανταλλαγή
-καλή διάθεση.''
Τοποθεσία: στο κτήμα του Cob και στο Καφενείο «Ρίζες», Νέσσωνας (15 λεπτά από τη Λάρισα).
Ημερομηνία: 25 Απριλίου 2026
Ώρα: 13:00 - 20:00
Η συμμετοχή είναι ΔΩΡΕΑΝ (δείτε τη φόρμα συμμετοχής ...
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSewiJAdeahf1xNi7FZSXeFbQdqg_mgWdkDgrwTekCMJaT0YQg/viewform?fbclid=IwY2xjawRVXmZleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFucXFuY0hwcVpIOWQzOXBPc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHo1MYkDOAwQcTeZO29NsVN-1qjv1yiBAE4O5uD19RTWNMkPqM5oKnQZHr-Q3_aem_8SHmjpw7Rg6bq9ICGjA7qw
Έλα να γιορτάσουμε μαζί τη δημιουργικότητα, τη βιωσιμότητα και τη δύναμη της συλλογικής δράσης.
Η δράση υλοποιείται μέσω του project Zímōsis (Slow Food Youth Network & Rural Voices 2030)
* Τα ρούχα που θα περισσέψουν θα δοθούν σε τοπικές κοινωνικές δομές.
