Η ρετσίνα μπορεί να έχει ένθερμους υποστηρικτές και ορκισμένους εχθρούς, αλλά η γεύση της δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Είναι ένα κρασί λαϊκό και απλό με ειλικρινή χαρακτήρα. Με τις ρίζες της στην αρχα...

Η απόλαυση στην μπύρα ξεκινά από το σωστό σερβίρισμα. Το πρώτο βήμα για να απολαύσουμε σωστά μία μπύρα είναι το σωστό σερβίρισμα, που είναι ολόκληρη τεχνική. Ας πάμε να δουμε τι και πως. Μπύρα σε φιάλ...

Ψητό χοιρινό καρέ σε άλμη, καραμελωμένο με γλάσο πετιμεζιού. Από τον σεφ Μανώλη Ντάσκα Αυτήν την φορά θα μαγειρέψουμε με αρωματική άλμη. Μία τεχνική που προσδίδει επιπλέον υγρασία και γεύση στο κρέας,...

Κοπανάκια κοτόπουλου με βελούδινο χούμους από μάνγκο και κάρυ. Σεφ Μανώλης Ντάσκας Σε αυτήν την συνταγή θα παντρέψουμε διεθνή υλικά, που θα μας δώσουν ένα ανάλαφρο καλοκαιρινό φαγητό. Κοπανάκια κοτόπο...

Ένα δροσιστικό κοκτέιλ είναι η απόλυτη συντροφιά για τα καλοκαιρινά μας βράδια και όχι μόνο. Στο beach bar πλάι στο κύμα, στο καλοκαιρινό μπαράκι μέσα την πόλη. Ή και στην βεράντα μας απολαμβάνοντας α...

Αλμυρός κορμός τυριών με επικάλυψη φρέσκων βοτάνων & γλυκός με επικάλυψη σουσάμι & ηλιόσπορο Σεφ Μανώλης Ντάσκας Το κρασί και το τυρί λέγεται ότι, είναι ο ιδανικότερος συνδυασμός. Σας προτείνουμε λοιπ...